{"id":4191,"date":"2017-12-15T08:43:31","date_gmt":"2017-12-15T08:43:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gaia-oasis.com\/?page_id=4191"},"modified":"2017-12-15T08:43:31","modified_gmt":"2017-12-15T08:43:31","slug":"landbau","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gaia-oasis.com\/de\/landbau\/","title":{"rendered":"Landbau"},"content":{"rendered":"

\"Land<\/a><\/p>\n

Bio-logisch<\/strong><\/p>\n

Seit den 70-er Jahren haben chemische D\u00fcnger und Pestizide in die balinesische Landwirtschaft Einzug gehalten. \u00dcberzeugt von der gr\u00f6\u00dferen Nachhaltigkeit biologischer Anbauweisen startete die Gaia-Oasis auf ihrem Land das Projekt, alles an Gem\u00fcse, Kr\u00e4utern und Fr\u00fcchten organisch zu bewirtschaften.
\nDas hat seither den G\u00e4sten der Gaia erlaubt, biologische Produkte bester Qualit\u00e4t \u201cvom Feld auf den Tisch\u201d zu genie\u00dfen. Und wir k\u00f6nnen au\u00dferdem das allgemeine Bewusstsein f\u00fcr die Risiken von Chemikalien anheben und den \u00f6rtlichen Bauern zu einem h\u00f6heren Einkommen verhelfen.<\/p>\n

Hintergrund<\/strong><\/p>\n

InTejakula gibt es, wie in den meisten l\u00e4ndlichen Regionen Landbesitzer und Bauern als P\u00e4chter. Die Landbesitzer verf\u00fcgen mitunter \u00fcber gro\u00dfe Fl\u00e4chen; die P\u00e4chter leben auf deren Land und erhalten f\u00fcr die Bewirtschaftung 25% des Ertrags,<\/p>\n

Ein \u00fcbliches Gesch\u00e4ftsgebaren der anderenorts wohnenden Landbesitzer ist, im Voraus die Ernte an H\u00e4ndler zu verkaufen. Die H\u00e4ndler bespr\u00fchen dann die Pflanzen oder B\u00e4ume mit Wachstumshormonen, um den Ertrag zu maximieren, wovon 75% an den Landbesitzer und 25% an den P\u00e4chter gehen.<\/p>\n

Ma\u00dfnahmen der Gaia<\/strong><\/p>\n

Yayasan hat ab 2008 von allen vorverkauften Ernten Abstand genommen und in unserem Bergresort Abasan hart daran gearbeitet, den Boden zu rekulivieren und das Mikroklima zu verbessern. Wir haben<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 erfahrene Berater f\u00fcr biologischen Anbau und Permakultur engagiert, um das Land zu rekultivieren
\n–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Bauern auf vergleichende Studienreisen geschickt, um neue Ideen und Kontakte zu gewinnen
\n–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 das Land mit einigen hundert Bioporen versehen, f\u00fcr eine bessere Wasseraufnahme, eine Vermehrung von Erdw\u00fcrmern und zur Gewinnung von Kompost f\u00fcr neue B\u00e4ume
\n–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 die Anpflanzung vom sch\u00e4dlichem Imperatagrass als Kuhfutter (auch f\u00fcr Reetd\u00e4cher) zugunsten vom Gamalb\u00e4umen eingeschr\u00e4nkt
\n–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Mulche und traditionellen Methoden wie Bananenstauden zur Feuchterhaltung des Bodens verwendet
\n–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 die Bauern zur Verwenduung sicheren Saatguts und zum Verzicht auf genetisch ver\u00e4ndertes Saatgut ermutigt
\n–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 rotierende Fruchtfolgen im Anbau eingef\u00fchrt
\n–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Pestizide durch biologische Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfung mit Chilli, Zwiebeln, Knoblauch, Galgant, Kurkuma und Lemongrass eingeschr\u00e4nkt
\n–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 das Setzen auf Ernten in einer einzigen Monokultur (z.B. Mangos) abgeschafft<\/p>\n

Verbesserungen f\u00fcr die Bauern<\/strong><\/p>\n

Gleichzeitig haben wir Ma\u00dfnahmen zur Einkommensverbesserung f\u00fcr die Bauern in Abasan ergriffen durch<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 h\u00f6herwertigen Anbau wie z.B. von Durian, Kakao oder Avocado, welcher derzeit beginnt Fr\u00fcchte zu tragen
\n–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 bessere Erfasssung und gemeinschaftlicher Verkauf des Ernteertrags u.a. f\u00fcr Gem\u00fcse, Mangos und Kokosn\u00fcsse
\n–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 direkten Verkauf an Biol\u00e4den und Restaurants, um bessere Preise zu erzielen
\n–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Angebot von 50% des Ertrags an die Bauern, wenn sie voll auf biologischen Anbau umstellen<\/p>\n

Es war ein langdauernder Prozess von 3 bis 5 Jahren allein f\u00fcr die Rekultivierung des Bodens, aber unsere Bauern sehen und f\u00fchlen jetzt die positive Effekte und Verbesserungen.<\/p>\n

Perspektiven<\/strong><\/p>\n

Uns ist jedoch klar, dass biologische Landwirtschaft noch nicht und vielleicht nie im vollen Umfang \u201cmainstream\u201d sein wird, verglichen mit modernen chemischen Anbaumethoden, besonders in Tejakula, wo es keinen Massenmarkt f\u00fcr Bioprodukte gibt. Einige Menschen produzieren biologische Lebensmittel f\u00fcr ihren Eigenbedarf, aber dass der kommerzielle Anbau in naher Zukunft auf organisch umgestellt wird, ist unwahrscheinlich.<\/p>\n

Eine positive Nebenwirkung unserer organischen Bem\u00fchungen ist, wie sie die \u00f6rtlichen Einwohner zum Anbau ihrer eigenen Nahrungsmittel ermutigt und die Monokultur in unserer Nachbarschaft reduziert haben. Wir konnten feststellen, dass andere Bauern ihren Anbau diversifizieren, wenn sie Ernten von uns erfolgreich sehen.<\/p>\n

N\u00e4chste Schritte<\/strong><\/p>\n

\u2026 f\u00fcr Lebensmittelprodukte<\/strong><\/span><\/p>\n

Yayasan will den Bauern helfen, m\u00f6glichst Lebensmittelprodukte und nicht nur Rohmaterialien daf\u00fcr zu verkaufen. Als Auftakt dazu haben wir Workshops mit dem Gesundheitsamt durchgef\u00fchrt, um Nektar aus den Kokosbl\u00fcten von Lontarpalmen zu gewinnen. Unser Ziel ist eine Zertifizierung \u00f6rtlicher Landwirte als Haushaltsbetriebe (P-IRT) unter dem Dach von Yayasan, um Marmeladen, Palmnektar, sonnengetrocknete Fr\u00fcchte und \u00e4hnliche Produkte zu verkaufen. Das Zusatzeinkommen daraus wird die Bauern hofffentlich motivieren, sich nachhaltig um ihr Land zu k\u00fcmmern.<\/p>\n

\u00a0\u2026 f\u00fcr den Gemeindewald \u201cHutan Desa\u201d<\/strong><\/span><\/p>\n

Das Bergresort Abasan der Gaia grenzt an einen Wald, der sich zu unseren Anf\u00e4ngen in einem betr\u00fcblichen Zustand befand. Nach vielen Jahren von Lobbyarbeit erwirkte Tejakula 2017 f\u00fcr ihn einen Statuswechsel zum \u201cGemeindewald\u201d. Dies gestattet dem Dorf, das Land an Bauern f\u00fcr eine land- und forstwirtschaftliche Bepflanzung mit bestimmten Auflagen zu verpachten wie kein Abholzen von B\u00e4umen, keine Nutzholzb\u00e4ume oder keine \u201cF\u00e4ll- und Verbrennaktionen. Es gibt bereits Pl\u00e4ne f\u00fcr \u00d6kotourismus, Wald- und Wasserfallwanderungen, aber noch ganz in den Anf\u00e4ngen. Yayasan wird die Entwicklung des Projekts begeistert und nahe verfolgen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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